Vores udvalg
Hos Havblink Hvidvin dyrker vi vin med omhu, passion og
respekt for naturen. Her kan du dykke ned i vores udvalg af
hvidvine, læse om smagsnoter, druesorter og finde den vin,
der passer til netop din smag
VORES UDVALG AF HVIDVIN
Danmark er måske ikke kendt som vinland endnu, men det kølige, nordiske klima giver faktisk perfekte betingelser for særligt udvalgte druesorter.
Hos Havblink Hvidvin har vi valgt netop disse sorter, fordi de giver os mulighed for at skabe vine med renhed, syre og balance. Uden at gå på kompromis med kvalitet eller smag.
MUSCARIS
Muscaris er rund, aromatisk og lidt mere blød i udtrykket. Druen trives i det danske klima og giver en hvidvin med fyldigere krop og mere frugtighed end Solaris. I glasset finder du noter af hyldeblomst, modne pærer og et strejf af muskat. En vin, der føles både floral og let krydret.
Muscaris er et godt valg, hvis du foretrækker en vin med mere fylde og varme. Den passer perfekt til grillet fisk, cremede retter eller til ostebordet.
BLOMSTRET SMAG
Muscaris er en aromatisk og let sødlig hvidvin med blomstrede noter og en blød mundfølelse. Den gør sig bedst ved en serveringstemperatur på 6–8 °C, hvor dens delikate aromaer af hyldeblomst, jasmin og moden fersken kommer smukt til udtryk.
Muscaris-druen er udviklet til at trives i køligere klimaer og er naturligt modstandsdygtig over for sygdomme, hvilket muliggør en mere bæredygtig produktion. Druens naturlige restsødme balanceres elegant af en mild syre.